mandag 4. juli 2011

Pastasalat med kylling

Dette trenger du:

cherrytomater
hjertesalat evt. kinakål
paprika
kvitløk
raudløk
mais
pastaskruar (500g)
2 lett rømme
1 majones (1/2 fungerer også)
kyllingkrydder
salt
peppar
kyllinglår evt. ferdiggrilla kylling



Rømmebegerne + majones blandes i en bolle. Smak dette til med pressa kvitløk (ca.2 fedd) , kyllingkrydder (veeeeldig mykje) , salt og peppar før ein tilset noko anna. Når du føler du har fått ein god smak begynner du å tilsetja dei andre ingrediensane. Kva rekkefølgje er ikkje viktig (kan vere greit å ha i saltblada til slutt. Cherrytomatane tilset ein rett før servering) .



Pastaen kokes som anvist på pakken. Hakk raudløk i bitar. Salatblada kan godt vere i litt store bitar. Du kan bruke 1 hjertesalat evt. 5-6 blad av ein kinakål. Smak og behag for kor mykje ein ønskjer å ha i. Når det gjelder kyllingen har eg prøvd ulike typar. Det som egner seg aller best og gjev den mest saftige salaten er ferdiggrilla kyllinglår frå Prior. Dei ein finn i gul pakning. Det fungerer også med vanlig ferdiggrilla kylling, men den blir litt meir tørr. Igjen smak og behag om ein vil ha skinnet på eller ei. Eg pleier ha det av sidan eg ikkje er glad i det. Fjern bein frå kyllingen og skjær opp i passe bitar. Settes kaldt med plastfolie over. NB! Veldig god dagen etter, og dagen etter også om det da er meir igjen:)



Serverast med kvitløksbagettar og nykverna peppar på toppen!


2 kommentarer:

  1. Mmm, den e go! Skal prøva den og sjå om eg får den lika godt t... *s*

    SvarSlett
  2. Kjempefine blogg Marta!
    Denne pastasalaten var knallgod! Gleder meg til prøve den :0)
    Skal også prøve farging av ullklede, lurt tips !
    -Silje Kristin-

    SvarSlett