Frokostrundstykker

Litla Liv og besto bakar frokostrundstykker

Desse er veldig, veldig gode verdt å prøve:

Oppskrift

12 dl. kveitemjøl
80 g. smør
50 g. gjær
1 egg
1 ss sukker
1 ts salt
4 dl.melk

steikes midt i ovnen på 225 grader i ca. 10-12 min.

NB! Veldig greit å doble oppskrifta, men ikkje bruk meir enn 75 g.gjær.

Bland saman det tørre. Smelt smøret og bland i halvparten av melka (romtemperatur). Gjæren blandes ut i resten av melka. Tøm så det våte opp i det tørre og la kjøkkenmaskina elte deigen i ca. 5 min. Du ser det litt ann. Deigen skal vere midig og fin. Heves i 30 min. Kjevl ut runde leiver som du ville gjort til pizza, del så i 8 bitar. Smør litt smør på bitane og trill så den breiaste delen fyrst. Etterheves i 30 min. Pensle med egg før dei steikes. Ha gjerne på valmuefrø evt. revet kvitost.
Lykke til!